Syrop
100% naturalny
z Rokitnika
Syrop zawiera 70% rokitnika i cukier, nic poza tym. Rokitnik to owoc o intensywnym, wyraźnie kwaśnym smaku z charakterystyczną nutą ziołowo-żywiczną, który w tej proporcji wyraźnie dominuje nad słodyczą. Barwa syropu jest głęboka, pomarańczowo-złocista, typowa dla dojrzałych owoców.
Smak rokitnika jest mocny i niejednoznaczny, łączy wyrazistą kwasowość z lekką goryczką i owocową słodyczą. Każda partia może różnić się nieco intensywnością i odcieniem smaku, bo owoce zbierane są z naturalnych stanowisk lub upraw, gdzie nasłonecznienie i nawodnienie mają bezpośredni wpływ na skład chemiczny jagód. Osad i lekkie ciemnienie syropu to efekt braku sztucznych stabilizatorów zjawisko normalne i pożądane.
Syrop sprawdza się wszędzie tam, gdzie potrzebny jest wyrazisty owocowy akcent: do rozcieńczania wodą jako napój, do herbaty, jako baza do koktajli, a także jako dodatek do sosów, marynat i deserów. Dzięki wysokiej zawartości owoców już niewielka ilość daje intensywny smak i kolor.
Produkt jest pasteryzowany, bez konserwantów, barwników ani aromatów. Skład jest dwuskładnikowy: rokitnik i cukier. Cukier pełni tu rolę zarówno słodzącą, jak i konserwującą to umożliwia przechowywanie syropu bez chemicznych dodatków.


