Naturalny
miód
gryczany jasny
Nasz produkt powstaje na czystych terenach Polski z nektaru kwiatów gryki zwyczajnej wysiewanej na nasłonecznionych polach. Pszczoły zbierają surowiec w szczycie kwitnienia co gwarantuje wysoką zawartość enzymów oraz substancji odżywczych typowych dla tej odmiany. Polska pasieka dba o tradycyjne metody pozyskiwania miodu bez zbędnej ingerencji w naturalny proces dojrzewania produktu w plastrach.
Charakterystyczny profil smakowy tej odmiany łączy w sobie wyraźną korzenną nutę z delikatniejszym finiszem niż w przypadku miodów bardzo ciemnych. Aromat jest intensywny i przypomina zapach suszonych ziół oraz świeżo skoszonego zboża co czyni go unikalnym wyborem dla smakoszy. Konsystencja miodu pozostaje płynna przez pewien czas po czym ulega naturalnej krystalizacji tworząc drobne kryształki łatwo rozpuszczalne w potrawach oraz napojach.
Dzięki wysokiej zawartości rutyny miód gryczany jasny znajduje szerokie zastosowanie w codziennej diecie osób dbających o kondycję układu krwionośnego. Doskonale komponuje się z twarogiem, pieczywem pełnoziarnistym oraz jako naturalny słodzik do herbat ziołowych wzmacniający ich walory prozdrowotne. Może być również bazą do domowych syropów z cebuli lub czosnku stosowanych chętnie w okresach obniżonej odporności organizmu.
Produkt jest w pełnej mierze surowy i nie był poddawany procesowi pasteryzacji ani filtracji ciśnieniowej co pozwala zachować aktywność biologiczną zawartych w nim pyłków. Pakujemy go do szklanych słoików o pojemności 1200g co wystarcza na długi czas regularnego stosowania przez całą rodzinę. Wybierając ten miód wspierasz lokalne polskie pszczelarstwo oparte na szacunku do owadów i otaczającej nas przyrody.
