Konfitura
100% naturalna
z płatków róż
Konfitura z płatków róż 370g. Konfitura z płatków róż to jeden z tych przetworów, których nie robi się na skalę przemysłową, bo płatki są delikatne, sezonowe i wymagają starannego zbioru. W słoiku jest ich 45%, co przy tak ulotnym surowcu jest wysoką zawartością. Reszta to cukier i pektyna. Zero konserwantów chemicznych, zero sztucznych additków.
Cukier pełni tu rolę naturalnego środka konserwującego, tak jak w tradycyjnych przetworach od pokoleń. Wysoka zawartość cukru nie daje mikroorganizmom warunków do rozwoju.
Pektyna, czyli substancja żelująca, pochodzi ze skórek owoców. Nadaje konfiturze odpowiednią konsystencję. Bez niej produkt byłby rzadki jak sok.
Smak jest delikatny, kwiatowy i wyraźnie różany, bez żadnego sztucznego aromatu, który psuje większość produktów z różą dostępnych w sklepach. Sprawdza się do pieczywa, do deserów i jako wyjątkowy dodatek do herbaty.


